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PIZZE SPECIALI
Prova le nostre pizze speciali con pomodoro, mozzarella fior di latte e… quello che vuoi tu! I nostri impasti sono preparati con farine di prima qualità, con pochissimo lievito e lenta lievitazione. L’impasto base delle nostre pizze è così composto: farina tipo 1, acqua, sale, lievito, olio E.V.O.
| PIZZE SPECIALI (pomodoro, mozzarella e...) | INGREDIENTI | FORMATO CLASSICO | FORMATO FAMIGLIA |
|---|---|---|---|
| SFIZIOSA | scamorza affumicata, rucola | 7,50 € | 19,50 € |
| AMATRICIANA | cipolle rosse, pancetta, grana | 7,50 € | 19,50 € |
| AUTUNNO | cipolle, zola, radicchio trevisano | 8,00 € | 20,50 € |
| BOSCAIOLA | pancetta arrotolata, porcini | 8,00 € | 20,50 € |
| SAPORITA | noci nostrane, pancetta, zola | 8,00 € | 20,50 € |
| SQUACQUERONE | crudo, rucola, squacquerone | 8,00 € | 20,50 € |
| RUSTICA | cipolle rosse, spianata, zola | 8,50 € | 21,50 € |
| SPECIALE | porcini, speck del trentino | 8,50 € | 21,50 € |
| VALTELLINA | bresaola, rucola, scaglie grana | 9,00 € | 21,50 € |
| DELIZIA | formaggella nostrana, salame, porcini | 9,00 € | 22,50 € |
| DELICATA | squacquerone, bresaola, rucola, scaglie grana | 9,50 € | 23,50 € |
Ingredienti extra:
- Doppia mozzarella, doppia pasta (+1,00€ normale / +2,50€ famiglia)
- Altri ingredienti e Mozzarella senza lattosio (+1,50€ normale / +3,50€ famiglia)
- Crudo, speck, salame, spianata, salsiccia, porcini, bufala (+2,00€ normale / +5,00€ famiglia)
- Frutti di mare – Salmone – Gamberetti – Bresaola (+2,50€ normale / +6,00€ famiglia)
- Pizza Baby (-1,00€)
Impasti speciali:
- Impasto integrale (+2,00€ normale)
- Impasto Kamut-farro (+2,50€ normale)